Poste recherché
Demi-chef de partie
Type de contrat
CDI
Soumis
il y a 6 mois
Descriptif du poste
Vous êtes un cuisinier expérimenté souhaitant évoluer dans un environnement 5 étoiles ? Hyatt Regency Taghazout recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour renforcer sa brigade culinaire.
Missions :
Préparer et dresser les plats en respectant les fiches techniques.
Encadrer les commis et assurer la bonne organisation de votre poste.
Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil :
Formation en cuisine (Bac pro ou BTS Hôtellerie-Restauration).
2 ans d’expérience minimum en cuisine gastronomique ou hôtelière.
Rigueur, créativité et capacité à gérer le stress.
Missions :
Préparer et dresser les plats en respectant les fiches techniques.
Encadrer les commis et assurer la bonne organisation de votre poste.
Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil :
Formation en cuisine (Bac pro ou BTS Hôtellerie-Restauration).
2 ans d’expérience minimum en cuisine gastronomique ou hôtelière.
Rigueur, créativité et capacité à gérer le stress.
Ville
Taghazout
Numéro d’annonce
103355
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